A tour arranged by Anchor's Bob Brewer (yes that's his name!) for the 2001 graduating class of the American Brewers Guild, July 2001. |
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Anchor Tour -page 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Anchor Tour -page3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Adventures | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Home | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fellow ABG student Chris Goehe, preparing to enter Anchor Brewing Company. Is he deemed worthy? |
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Fellow student Tom Ferguson examining Cascade hops for the Anchor Porter Is that legal? |
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On San Francisco's Mariposa Street, gazing up at the facade of this towering Cathedral of Beer, the Anchor Brewing Company. |
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Remember, it's not the Anchor STEAM Brewery. It's simply the Anchor Brewing Company. Thus, the beers are not, for example, Anchor Steam Porter but Anchor Porter, etc.... Except of course for Anchor Steam Beer itself! |
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Anchor Porter wort extracted from the malt in the mash tun |
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On its way from the lauter tun to the kettle, wort exiting the faucets in the grant. |
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Spent grain-out and silo discharge |
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The kettle and fellow student Chris Goehe Don't jump! |
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